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ist eines der nährstoffreichsten Getreidearten.
Dank Beta-Glucanen und Antioxidantien (wie Avenanthramid) unterstützt Hafer die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Als Quelle komplexer Kohlenhydrate liefert Hafer nach und nach Energie und eignet sich daher ideal für das Frühstück oder als Snack beim Sport.
Enthält mehr Eiweiß als die meisten anderen Getreidesorten.
Haferfasern ernähren gute Darmbakterien (präbiotische Wirkung).
behält im Gegensatz zu raffiniertem Weizen seine Kleie und seinen Keim.
Insbesondere B-Vitamine, Eisen, Zink, Magnesium und Antioxidantien.
Regelmäßiger Verzehr wird mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht.
Die beste Option zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels.